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電飯煲炖牛肉做法步驟

美食 更新时间:2024-09-26 12:26:50

  1、牛肉500克、玉米油20克、水1000克、花椒适量、大料2個、姜6片、蔥1根、醬油适量。

  2、牛肉洗淨,把洗好的牛肉切塊。

  3、鍋放清水把蔥、姜(3片)、花椒、大料放在裡面。

  4、把切好的牛肉放鍋裡煮一會、把血水焯掉。

  5、把焯好的牛肉放涼水洗一下。

  6、把洗好的牛肉控幹。

  7、鍋裡放油、蔥切片、姜切片、大料2個。

  8、等鍋裡的油溫熱時放蔥、姜、大料滑炒爆鍋。

  9、把控好的牛肉放鍋裡翻炒。

  10、滴些醬油、不斷翻炒。

  11、放清水漫過牛肉炖30分鐘。

  12、把炖好的牛肉再放入電飯鍋裡繼續頓,按煮飯鍵炖到跳制即可。

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