糖醋雞蛋的家常做法-tft每日頭條

糖醋雞蛋的家常做法

美食更新时间:2024-10-12 02:14:17

　　1、準備四個雞蛋。

　　2、在湯勺表面均勻的刷上一層油後，将準備好的雞蛋打入湯勺内。

　　3、鍋内放水燒開，将湯勺底部放于熱水中，隔水煮雞蛋，直至雞蛋清凝結變白。

　　4、蛋清變白後，将雞蛋倒入水裡，煮至全熟，撈出。

　　5、在平底鍋中加入少許植物油，将油燒開。

　　6、将煮好的雞蛋放于平底鍋中煎制，煎至兩面焦黃即可。

　　7、在小碗内調汁，将入一勺番茄醬、一勺白糖、少許鹽和醬油。

　　8、再加入兩勺水稀釋，攪拌均勻。

　　9、将調好的醬汁倒入平底鍋中，改成小火加熱，炖3分鐘使雞蛋入味。

　　10、等湯汁變粘稠後，關火。美味的糖醋雞蛋就做好啦！

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