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炒茄子片的方法

美食 更新时间:2024-12-26 17:35:37

  1、食材:茄子400g、大蒜10g。

  2、将茄子洗淨切成片備用;

  3、将大蒜去皮切好備用;

  4、将蔥洗淨切好備用;

  5、在鍋中放入适量食用油;

  6、加入切好的大蒜爆香;

  7、将茄子片倒入鍋中;

  8、加入适量食鹽;

  9、迅速翻炒一會;

  10、加入切好的蔥花;

  11、翻炒一會,加入适量雞精;

  12、起鍋,美味的素炒茄子片就做好了。

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