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廣東茶點牛百葉的腌制方法

美食 更新时间:2025-03-13 23:15:18

  1、材料:姜,料酒,辣椒油,花椒油,蒸魚豉油,味精。

  2、牛百葉洗淨,切絲。

  3、鍋中放放姜片,料酒,水燒開後,即放入牛百葉。迅速撈起,放入涼開水中過涼。

  4、放入辣椒油,花椒油,味精。

  5、鍋中倒入油,放一隻幹辣椒。

  6、等油熱後,淋在牛百葉上,拌勻即可食用。

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