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夏至為什麼吃馄饨

美食 更新时间:2024-12-25 09:57:17

  1、夏至吃馄饨使人聰明。馄饨,古人稱其形“有如雞卵,頗似天地渾沌之象”,而馄饨又與渾沌諧音。盤古開天,渾沌初分,吃了馄饨可得聰明。民間還将吃馄饨引申為打破渾沌,開辟天地。

  2、夏至吃了馄饨,遊泳不怕水。夏季是遊泳的時節。煮馄饨時,等水開了下鍋,經過“三滾三冷”,見一個個馄饨浮了起來就可以撈上來吃了。由于馄饨在水裡最終都會浮上來,不會沉到水底。于是,就有在夏至這天吃了湯馄饨,遊泳時人也始終會像馄饨一樣浮在水上,不會被水淹的說法。

  3、夏至吃“馄饨拌面”,長壽。夏至這天吃馄饨時,有的人在馄饨裡拌面條。吃了馄饨可以免“疰夏”,用面條的長比拟夏至的長晝時間,取長壽的好彩頭。而夏至以後,正午太陽直射點逐漸南移,北半球的白晝日漸縮短,因此,民間又有”吃過夏至面,一天短一線“的說法。

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