1、主料:茼蒿适量、花生米适量、豬肉适量。
2、輔料:蒜适量、白醋适量、鹽适量、雞精适量、香油适量、辣椒适量。
3、先将茼蒿清水焯軟。
4、瘦肉煮熟撕成肉絲。
5、茼蒿煮好了過涼水。
6、花生米過油炒熟,晾涼。
7、肉絲與茼蒿放在一起,加入蒜、辣椒絲、香油、鹽、雞精、白醋。
8、最後将已經涼脆的花生放入其中,攪拌,大功告成。
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