1、青稞100克,粳米、糯米各50克,黑豆、南瓜、紅棗、枸杞各20克,冰糖、清水各适量。
2、青稞淘洗幹淨,提前浸泡6小時;粳米、糯米分别淘洗幹淨;黑豆洗淨,浸泡1小時;南瓜洗淨,去皮切塊;紅棗、構祀分别用溫水泡發。
3、鍋内添入清水,放入青稞、黑豆先煮;水開後加入粳米、糯米同煮;米半熟後,加入南瓜、紅棗、構祀煮制。
4、至米熟爛後,加入冰糖,溶化即成。
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