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甜豆怎麼炒

美食 更新时间:2025-02-07 22:01:37

 

材料:甜豆、食鹽。

1、甜豆洗幹淨摘一下。

2、準備好蒜末和蔥姜絲。

3、炒鍋加玉米油燒熱,加入蔥姜絲煸炒,加入甜豆,加入鹽。

4、翻炒。然後加入蒜末再翻炒均勻。盛入盤中即可。

甜豆:

是豆科屬,一年生攀緣草本植物,食用嫩莢。原産歐洲南部及地中海沿岸地區,其營養價值很高,屬于高檔細菜,在歐美國家種植普遍,中國在廣東、廣西、四川和雲南等南方省市種植廣泛。随着近幾年的對外開放,搞活經濟,北京地區開始逐年擴大種植面積。甜豆含有多種人體必需氨基酸、營養豐富。可清炒、做湯、涮食皆可。

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