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荞麥米的食用方法

美食 更新时间:2024-12-05 06:15:55

  1、荞麥米煮粥吃。因為荞麥米是粗糧,口感較粗糙,平時我們食用荞麥米可以加上大米、小米、綠豆、薏米等入鍋煮至米粒爛熟即可,也可加入3~5枚紅棗,味道更佳。

  2、荞麥米飯。荞麥米煮之前略泡10來分鐘左右,這樣荞麥米就會稍稍泡軟,吃起來不會太硬,口感會比較好,接下來按常規的放水量和時間煮飯即可。

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