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馬勃菌切開是黑色的可以吃嗎

美食 更新时间:2025-01-10 15:57:22

可以。這是正常現象,馬勃菌成熟後其内在就會變成黑色。馬勃菌有外包被和内包被,幼時内外部白色,鮮美可食,可做菜吃,嫩如豆腐,老熟後變成灰褐色,用手指彈時有粉塵飛出,内部如海綿。風味已變,但也可以食用。

馬勃菌一般生長在地下的枯枝落葉層中,喜高溫高濕環境,因此一般多出現在雨水豐沛的7、8月份,隻适合生存在生态環境較好的山區或半山區。該目真菌的子實體一般近球形或梨形 ,直徑從幾毫米到1米以上。通常無柄,有時有假柄 。

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