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菠菜炖粉條的制作方法

美食 更新时间:2025-04-23 03:37:50

  1、食材:菠菜200克、粉條150克、蔥姜絲10克、清湯适量、醬油(紅醬油)少許、鹽适量、香油少許、花生油少許。

  2、将菠菜洗幹淨切段,入開水抄去澀味,将蔥姜切成絲。備用。

  3、将粉條洗淨,入開水炒一下,撈出瀝水。

  4、将炒勺放在火上,倒進花生油,放進蔥花炝鍋。放進菠菜拌炒幾下。

  5、待菠菜下來水後,把粉條放進菠菜裡。加進醬油,然後煸炒幾下。煮幾分鐘。

  6、等菜熟後,加進鹽、醬油、香油。拌勻即可出鍋。

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