tft每日頭條

 > 美食

 > 爆炒腰花怎麼炒

爆炒腰花怎麼炒

美食 更新时间:2024-12-02 10:51:31

1、豬腰去掉裡面白膜,切十字花并切小塊。

2、豬腰片用水浸泡半小時後,反複沖洗至水變清澈,一定要洗淨,否則去不了腥味。

3、鍋裡把水燒開,加入姜片和米酒。米酒的酒味強烈些,可以去腥,料酒去腥效果不理想。

4、水煮沸後轉小火,把豬腰片倒入水裡浸泡1分鐘,水放入豬腰後不能煮沸,否則豬腰就不嫩。

5、1分鐘後撈起豬腰瀝幹水分。

6、蚝油、XO醬、料酒、辣椒醬、澱粉、水拌勻備用。

7、鍋裡放入油,倒入幹辣椒、蒜頭、姜片、蔥白爆香。

8、豬腰倒入鍋裡翻炒1分鐘左右。

9、倒入調好的醬汁翻炒。

10、汁粘在豬腰上後倒入蔥段拌勻即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved