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如何做山藥餅幹

美食 更新时间:2025-03-01 07:01:17

  1、食材:山藥3根、雞蛋2個、面粉200克、黃油适量、白糖适量

  2、把山藥洗淨削皮,然後切段備用。

  3、把山藥放入鍋中蒸大概半個小時左右,讓它完全熟透。

  4、然後把麻山藥放入一個保鮮袋裡,用檊面棍壓爛。

  5、把壓成糊的山藥放入盤中備用。

  6、用蒸山藥的熱水,把黃油溶化掉。

  7、然後在黃油中打入雞蛋。

  8、用打蛋器把黃油和雞蛋充分攪拌,直到打出泡沫。

  9、然後在裡面加入面粉再繼續攪拌。

  10、最後揉成均勻的面團放置十分鐘左右。

  11、然後把面團擀成薄厚均勻的面皮。

  12、用餅幹模具做成各種形狀的小餅幹放入烤盤。

  13、在烤箱中烤五分鐘左右就可以出爐。

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