夏天天熱想吃冷面怎麼做才好吃-tft每日頭條

夏天天熱想吃冷面怎麼做才好吃

美食更新时间:2025-05-16 10:24:49

　　生活就像一碗冷面，酸中帶甜、甜中透辣、辣裡面又帶香，仔細回味這不就是生活的味道嗎？今天小編就來教大家做冷面，做法簡單又美味，快來試試吧！

　　夏天天熱想吃冷面怎麼做才好吃（想吃冷面不用買）(1)

　　用料：

　　冷面、煮熟的牛肉、蔥、姜、大蒜、糖、鹽、醋、生抽、冰塊、雞蛋、梨(蘋果)、黃瓜、泡菜

　　夏天天熱想吃冷面怎麼做才好吃（想吃冷面不用買）(2)

　　步驟：

　　1、将冷面用冷水搓開，冷水侵泡30分鐘左右。

　　夏天天熱想吃冷面怎麼做才好吃（想吃冷面不用買）(3)

　　2、把黃瓜切絲，西紅柿切片，牛肉切塊，雞蛋切開。

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　　3、把辣白菜切斷。

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　　4、鍋中加水煮開，泡好的冷面下鍋煮5分鐘，煮成（如下圖）這樣撈出。

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　　5、煮好的面迅速放冷水裡過涼。

　　夏天天熱想吃冷面怎麼做才好吃（想吃冷面不用買）(7)

　　6、調湯汁：準備空碗加入一點食鹽、一勺白糖、一點蘋果醋、一點海鮮醬油、一滴香油、撒上芝麻、加入一勺辣醬油，再加一瓶冰鎮的礦泉水攪拌均勻。

　　夏天天熱想吃冷面怎麼做才好吃（想吃冷面不用買）(8)

　　7、加入煮好的冷面，放上所有的配菜，攪拌一下，好吃的冷面就做好了。

　　夏天天熱想吃冷面怎麼做才好吃（想吃冷面不用買）(9)

　　小提示：

　　1.冷面就是吃的筋道，不要煮太長時間

　　2.煮好的面要用涼水反複沖洗，洗去表面粘液，面條才更滑

　　3.煮好的面在冰水中浸泡會使面更加筋道

　　圖片來源于網絡，如侵删！！！

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