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潤肺潤喉止咳的水果

美食 更新时间:2025-08-12 16:32:52

  過年的時候大魚大肉吃得多,加上空氣幹燥,日夜煲劇,作息時間不規律。喝一杯金桔檸檬茶,促進腸胃蠕動,幫助消化。

  金桔,是一種水果,含有豐富的維生素,可以生吃,還可以煮熟吃,熬煮果醬泡茶。過年的時候用金桔、檸檬,熬煮濃稠,用溫開水沖服,代替茶飲用。酸酸甜甜,喉嚨幹燥、嘴唇幹裂、咳嗽最有效了。

  潤肺潤喉止咳的水果(這2種水果加冰糖下鍋煮)(1)

  金桔檸檬茶,要想好喝,需要掌握以下3點:第一:金桔的挑選,外皮光滑,顔色金黃,個頭大,沒有黑斑,最好沒有籽的金桔更好。第二:檸檬挑選皮薄,肉多汁多,新的檸檬。第三:金桔、檸檬、冰糖比例是重點。500克金桔、檸檬1個、冰糖200克。掌握好比例之後,接下來分享具體做法:

  【金桔檸檬茶】食材:金桔1000克、檸檬2個、冰糖400克。為什麼要用冰糖,而不是白砂糖,因為冰糖生津開胃、潤肺,特别适合熬煮金桔茶。

  步驟1:金桔、檸檬,用鹽水浸2分鐘,搓一搓,再用清水沖洗幹淨。用鹽水能把金桔的外皮清洗得更幹淨,還能減少橘子皮的苦澀味。

  步驟2:金桔對半切開,用牙簽把金桔籽去掉,金桔籽會苦,一定要清理幹淨,不能留籽哦。

  步驟3:洗淨的檸檬,切薄片,同理,用牙簽把檸檬籽去掉。因為檸檬外皮用鹽搓洗過,會格外軟,苦澀減少。

  步驟4:冰糖倒入煮鍋,加150克水,大火煮沸之後,轉為中小火,把冰糖煮至溶解,可以用勺子攪拌,這樣更快溶解

  步驟5:倒入切好的金桔,用小火熬煮45分鐘左右,金桔變濃稠,水有淡淡的金黃色。

  步驟6:加入檸檬片,并用勺子攪拌均,繼續熬煮15分鐘熄火。鍋裡水漸漸變小,有一股淡淡的清香果味。熬煮好的金桔果醬,裝入玻璃罐裡,放涼之後,蓋上蓋子,放冰箱,每天加溫水沖泡一杯,健康又美味。

  【溫馨小貼士】1.金桔檸檬茶,水溫要40-60度左右,不僅茶可以喝,還可以一起吃完。2.玻璃罐裝之前,要放入鍋裡煮沸,涼幹再裝,能存放一年不會壞。3.也可以煮的時候減少冰糖,喝的時候水溫40度加蜂蜜沖服,蜂蜜可以促進腸胃蠕動,減少便秘。

  過年宅在家,是不是又吃多了?不妨熬煮一鍋金桔檸檬茶吧,每天泡一杯,酸甜可口,幫助消化,老小愛吃。期待你留言,分享你的觀點。祝大家新年快樂!健康平安!

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