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四喜福袋的食材有哪些

健康更新时间:2024-09-02 16:12:00

　　經過了短暫而又愉快的春節假期，不知道大家最難忘的假期回憶是什麼？

　　但我想各種美食肯定是無法被吃貨們忘記的，一不小心又長胖了幾斤的人大有人在，就比如我表妹，吵着要節食減肥，假期使她的體重超标，這本身沒問題的，可沒想到的是她看我剛做好的四喜福袋，直言小小一盤不夠她一個人吃的，可我根本做不過來啊。

　　四喜福袋的食材有哪些（表妹減肥要節食）(1)

　　【四喜福袋】

　　主要食材：餃子皮10張以上、去殼蝦仁6隻以上、玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒、香菜，每隻餃子都能包一份的量即可。四種主要食材即是四喜，寓意福祿壽喜，做法簡單。

　　四喜福袋的食材有哪些（表妹減肥要節食）(2)

　　【具體做法】

　　1、直接去購買現成的餃子皮，在餃子皮兩面刷上一層淡淡的食用油，一張疊一張鋪好，捏着四角用擀面杖慢慢推拉讓餃子皮擀成大圓餅。

　　四喜福袋的食材有哪些（表妹減肥要節食）(3)

　　2、燒開一鍋水，把這些餃子皮隔水大火蒸10分鐘左右，取出放涼後，逐張撕開備用。

　　四喜福袋的食材有哪些（表妹減肥要節食）(4)

　　3、把蝦仁、胡蘿蔔粒、豌豆粒、玉米粒，投進燒開的水裡焯水20秒，這一步的目的是為了斷生控制口感，蝦仁可以對半切開更容易包福袋。滴幾滴食用油能使豌豆顔色保持高顔值的翠綠。

　　四喜福袋的食材有哪些（表妹減肥要節食）(5)

　　4、起鍋熱油，如果家裡有豬油最好，把主要食材放進油鍋裡大火翻炒，聞到香味後即可放上一勺生抽，翻炒均勻後出鍋。

　　四喜福袋的食材有哪些（表妹減肥要節食）(6)

　　5、考驗技術的環節來了。

　　取一張餃子皮在手掌裡攤開，一張餃子皮加一勺四喜餡料，當然如果你是經驗豐富的老手，餡料的多少完全可随自己技術控制，裝滿餡料後五指并攏包緊餃子皮捏住。

　　再用香菜梗在餃子邊緣收緊打結，用蔥葉和韭菜葉打結也可，焯水後更結實。顔值與可口集一體的四喜福袋就做好了。

　　小貼士：這道菜的特色是清淡和簡單，制作手法不會太難，若是口味重的小夥伴們，可以自行配姜蔥蘸料蘸着吃，或者直接淋在擺盤好的福袋上面。

　　至于餡料上的選擇也是多種多樣的不一定要按照我的配比進行制作，唯一比較難的就是在用香菜給福袋打結的環節上，多練習幾次，就可以做出和圖片上一樣高顔值了。

　　四喜福袋的食材有哪些（表妹減肥要節食）(8)

　　如果你們喜歡四喜福袋，請别忘了關注點贊加評論，并把美食分享給自己的朋友哦，這樣就能第一時間看到我每天分享的作品了。你們的支持就是我每天分享美食的動力啦，祝大家越萌越會吃越吃越美麗。

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