說到紫薯呢，相信有不少的朋友都愛吃，紫薯口感粉糯，帶有獨特的香味，并且營養豐富，所以深得大家的喜歡，不管是直接煮着吃，還是做成各種不一樣的美食，吃起來都滋味無窮！但是作為一個吃貨，肯定是不甘于一兩種吃法的，像我就經常研究各種不同的吃法。這不，又研究出來一種簡單又好吃的做法,所以，這期的美食教程，天健美食坊就準備把這個紫薯的新吃法分享給大家，喜歡吃紫薯的朋友們，就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們，也别忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴哒！
在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：紫薯2根，胡蘿蔔半根，菜椒半個，雞蛋3隻，面粉25克，澱粉25克，食鹽1茶匙，番茄将3湯匙，黑芝麻1湯匙，白芝麻1湯匙
第一步：處理食材，先将紫薯清洗幹淨，然後削去外皮，再切成片，最後切成粗絲，裝盤備用！将胡蘿蔔去皮後切成片，再切絲，再切成碎粒，将菜椒切成絲再切成碎粒，裝盤備用！
第二步：将切好的紫薯放入湯盆裡面，再打入3隻雞蛋，先攪拌均勻，再将切好的胡蘿蔔碎和菜椒碎，也放入湯盆，然後加入1茶匙食鹽，攪拌均勻！
第三步：等紫薯和碎粒都攪拌均勻之後，加入25克的面粉，加入25克澱粉，再攪拌均勻，因為之前加了3隻雞蛋，水分比較多，所以不需要加多餘的水了，直接攪拌均勻，攪拌均勻之後，紫薯會裹上一層面糊，成比較濕潤的黏糊狀态即可！
第四步：電餅铛了先刷上一層食油，再将我們調的紫薯面糊，倒入到電餅铛裡面，用木鏟鋪平，鋪成一個大餅的形狀，先烙至定型，再翻個面，将另一面也烙至焦黃，然後重複多次翻面，防止烙糊了，将食材烙熟為止！
第五步：等紫薯都烙熟之後，在頂面加入3湯匙的番茄醬，再用毛刷刷均勻，然後先撒上一層白芝麻，再撒上一層黑芝麻，黑白相間，提香點綴！
這樣一道簡單美味，好吃又耐飽的【紫薯餅】就制作完成了，整個過程也就20分鐘，非常适合做早餐，喜歡這個吃法的朋友們，不妨跟着做來試試看，保證這個味道不會讓你失望的！
好啦，朋友們！這期的美食教程【紫薯餅】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！
我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！
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