玉米怎麼蒸才能又軟又好吃-tft每日頭條

玉米怎麼蒸才能又軟又好吃

美食更新时间:2025-02-23 06:28:41

　　玉米粑粑

　　八月是收獲的季節，各種果蔬都是大豐收，最近賣玉米的很多，價格也是較便宜，十元能煮一大鍋。但是總吃煮玉米就沒意思了，嘗試下變種花樣吃吧~

　　新鮮黏玉米3根、白糖2勺

　　1、新鮮的玉米把皮扒掉，把須子也摘掉，再清洗一下，利用搓絲工具，把玉米漿全都搓在盆裡

　　2、加入白糖，量可以靈活掌握，喜歡吃甜的就多加點糖，不喜歡就少加點糖，用勺子拌勻

　　3、玉米葉不要扔掉，剪成十厘米左右，每兩片放在一起，把玉米漿放在玉米葉子上

　　4、全部整理好，放在蒸屜上

　　5、鍋中水沸騰後，把蒸屜放鍋中，蒸30分鐘，基本就熟了

　　TIPS：

　　這裡用的是東北的黏玉米，本身就比較又甜又黏，又加了點糖，非常好吃，記住，這種黏玉米不需要加任何粉類。如果大家用的是那種甜玉米，本身不黏，可以在玉米漿裡加少許水，再加少許面粉或者糯米粉，都可以，加糯米粉，做出來的成品比較黏，個人比較喜歡放糯米粉哦！

　　圖文來源：清風美食廚房

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