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蘑菇炒辣椒大概幾分鐘

美食更新时间:2024-07-24 06:17:54

　　#頭條創作挑戰賽#今天做的是非常好吃的炒蘑菇，味道鮮美可口，非常好吃，端上桌不一會兒就吃光了。

　　蘑菇炒辣椒大概幾分鐘（剛炒好的蘑菇炒辣椒）(1)

　　我家有很久沒有吃蘑菇了，今天出門去溜達，路過鄰居家時，看見她正在家裡從菌袋上摘蘑菇，看見我走過來，就非常熱情地從蘑菇菌袋上摘下來一兜子蘑菇送給我，讓我拿回家炒着吃。

　　她告訴我，這是一種白平菇，在家裡特别好養，蘑菇長得也非常快，看到蘑菇冒出來，用不了幾天就能長大。

　　蘑菇炒辣椒大概幾分鐘（剛炒好的蘑菇炒辣椒）(2)

　　蘑菇一大朵一大朵的，鮮嫩無比，特别招人喜歡。

　　這種蘑菇炒着吃炸着吃味道都不錯。

　　的确是遠親不如近鄰，遇到好鄰居是福氣哦。

　　剛從菌袋上摘下來的蘑菇，特别新鮮，炒着吃味道應該不錯。

　　那麼今天就做蘑菇炒辣椒吧。

　　蘑菇炒辣椒大概幾分鐘（剛炒好的蘑菇炒辣椒）(3)

　　這大朵的蘑菇要先處理一下，去掉蘑菇根上的鋸末子以及雜質，再撕成一條一條的小塊，

　　這樣處理過的蘑菇，炒出來的蘑菇更入味更好吃。

　　剛從園子裡摘回來一把小香菜，鮮嫩翠綠，清脆欲滴。

　　還薅回來一把小香蔥，也非常嫩。

　　把小蔥切成蔥花，香菜也切碎。

　　蘑菇炒辣椒大概幾分鐘（剛炒好的蘑菇炒辣椒）(4)

　　蘑菇炒辣椒大概幾分鐘（剛炒好的蘑菇炒辣椒）(5)

　　青椒和紅椒去掉辣椒籽，然後也切成小塊備用。

　　鍋中燒水，水開後放入處理好的蘑菇，

　　焯一下水。

　　蘑菇看着打蔫了，就可以撈出來，放到冷水中投涼，用手把蘑菇中的水擠一擠。

　　蘑菇炒辣椒大概幾分鐘（剛炒好的蘑菇炒辣椒）(6)

　　等鍋中的油熱了以後，放入青紅椒塊翻炒，炒出香味，再放入焯好水的蘑菇條一起翻炒。

　　加入生抽、蚝油、13香、雞精和少許鹽調味，出鍋裝盤。

　　把蔥花和香菜末撒在盤子裡，就可以吃了。

　　蘑菇炒辣椒大概幾分鐘（剛炒好的蘑菇炒辣椒）(7)

　　快來嘗嘗吧。

　　剛炒好的蘑菇炒辣椒，味道鮮香美味，

　　實在是太好吃了。

　　好了，就到這裡吧。

　　下期再見。

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