導語：女兒最愛這份懶人早餐，不早起，無油煙，5分鐘出鍋，香甜不上火
由于早晨時間特别的緊，很多人都忽略了早餐的存在，甚至相當多一部分人不吃早餐或在路上草草吃幾口。這些對身體都是很不好的！自從有了姑娘在忙我也會起來給姑娘做飯，但是最近身體有點不舒服，想偷懶，但是想想小家夥在學校一坐就是一上午，也正是長身體的時候，打消了念頭，不過我提前蒸好了饅頭，早晨起來孩子爸爸給熱一熱也很方便的！
南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高，南瓜還能起到的解毒作用！
詳細做法：1、面粉兩小碗，放入和面盆中！
2、然後加入無添加的南瓜粉（時間緊迫，直接用的南瓜粉，您也可以買現成的南瓜，然後切小片蒸熟，壓成泥和白面和一起）
3、酵母粉的量其實我也沒有特定的多少，憑着感覺到了，每次蒸出來的饅頭特别松軟蓬松（酵母礦泉水瓶蓋，2瓶），白糖促進發酵！
4、用牛奶和面，因為南瓜本來就有顆粒狀，和出的面團不算光滑，饅頭面不要太軟，這樣蒸出的饅頭内部蓬松但也很又咬頭，和好的面加蓋放在溫暖的地方發酵一個小時，天氣熱的話半個小時就搞定，發酵至2倍大即可！
5、發酵好了，表面氣孔變大，揉一揉排出空氣！
6、揉成長條，然後分成大小相等的劑子！
7、再把劑子揉成光滑的小面團，面團上面用刀背面劃出痕迹，有木有像南瓜！可以加蓋保鮮膜進行第二次發酵，10分鐘即可
8、但是缺少點什麼東西，那就是南瓜把子，用枸杞點綴！
9、今天重點說一下怎麼蒸的：冷水上鍋蒸，蓋上鍋蓋。等水開以後看時間，水蒸氣比較大的時候看表20分鐘以後即可出鍋！
10、蓋上鍋蓋蒸。接着說為是什麼要冷水上鍋，因為這樣饅頭就會均勻受熱，加熱的過程中饅頭也能進一步的發酵，蒸出來的饅頭非常的松軟好吃。很多人直接熱水上鍋蒸，這樣蒸出的饅頭容易有氣泡，容易夾生，主要原因是面胚子突然遇到熱，會變硬。知道我為什麼要強調要用冷水上鍋了吧！嘿嘿 我也是多次失敗中總結出來的驚豔呢！
11、出鍋了，金黃金黃的，掰開内部，特别的香軟好吃！
12、按着我的步驟您一定不會失敗
小貼士：1、發酵的時間要足夠 2、冷水上鍋蒸，要全程大火
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