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火腿炒蛋做法

美食更新时间:2025-02-05 15:01:40

火腿炒蛋做法?原料：火腿炒蛋(5張) 鮮雞蛋2個，瘦肉火腿50克，熟豬油50克，牛奶50克，細蔥50克，味精0.5克鹽2克，我來為大家科普一下關于火腿炒蛋做法?以下内容希望對你有幫助!

火腿炒蛋做法

原料：火腿炒蛋(5張)。

鮮雞蛋2個，瘦肉火腿50克，熟豬油50克，牛奶50克，細蔥50克，味精0.5克。鹽2克。

将雞蛋磕到碗内，加牛奶和鹽，用筷子攪打均勻;火腿洗淨，切成小方丁。

将鍋架在火上，放入豬油燒至七成熱，下入火腿丁快速煸炒幾下，變色後即可倒入收蛋液同炒，炒至蛋液凝結成小塊狀，色呈金黃時，即可出鍋裝盤，再放蔥花裝飾。

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