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豬肉胡蘿蔔杏鮑菇蒸餃的做法

美食 更新时间:2024-07-29 13:10:15

豬肉胡蘿蔔杏鮑菇蒸餃的做法?準備材料:豬肉、杏鮑菇、胡蘿蔔、黑木耳、蔥末、玉米油、香油、黃豆醬油、生抽、面粉、清水、姜末,現在小編就來說說關于豬肉胡蘿蔔杏鮑菇蒸餃的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

豬肉胡蘿蔔杏鮑菇蒸餃的做法(豬肉胡蘿蔔杏鮑菇餃子的做法)1

豬肉胡蘿蔔杏鮑菇蒸餃的做法

準備材料:豬肉、杏鮑菇、胡蘿蔔、黑木耳、蔥末、玉米油、香油、黃豆醬油、生抽、面粉、清水、姜末。

面粉加入少許清水拌勻,揉成光滑面團醒一會。

少許花椒八角用開水泡開。

蔥姜備用,切成碎末。

豬肉餡内分次加入少許花椒八角水,朝一個方向攪拌。

加入少許生抽,黃豆醬油,蚝油,雞精,香油,鹽,繼續朝一個方向攪拌。

加入玉米油,少許蔥姜末攪拌均勻。

胡蘿蔔切成碎末。

杏鮑菇切成片放開水鍋中焯燙撈出。切成碎末。

木耳洗淨焯燙一下撈出。切成碎末。

肉餡中加入木耳,胡蘿蔔,杏鮑菇末。

拌勻成餃子餡。

活好的面充分揉勻,分成若幹等份。

搓成長條,揪成均勻的劑子,擀成餃子皮,包入餡料。

依次做好所有的餃子。開水鍋中蒸熟即可出鍋。

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