涼拌腐竹怎麼做好吃又簡單?腐竹用涼水泡發兩小時青紅辣椒切絲,蔥白切絲,我來為大家科普一下關于涼拌腐竹怎麼做好吃又簡單?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
涼拌腐竹怎麼做好吃又簡單
腐竹用涼水泡發兩小時。
青紅辣椒切絲,蔥白切絲。
泡好的腐竹改刀。
鍋中燒水,水開後倒入腐竹,焯水20秒撈出。
放入涼水裡涼透後瀝幹水分。
将腐竹和切好的蔥絲、辣椒絲一起倒入容器。
加鹽、白糖、生抽、陳醋、辣椒油、芝麻香油、香菜拌勻裝盤即可。
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