鴨怎麼煮?光鴨1隻,馬鈴薯2個,幹蒜頭3個,生姜20g,桂皮20g,我來為大家講解一下關于鴨怎麼煮?跟着小編一起來看一看吧!
光鴨1隻,馬鈴薯2個,幹蒜頭3個,生姜20g,桂皮20g。
鴨肉制作佳肴之前,都需要先焯水,以去除鴨肉的特殊的腥味,焯水之後,可以撈起用清水洗幹淨,瀝幹水分。
将鴨肉放入熱油鍋中,翻炒,再倒入馬鈴薯炒。放入生姜、蔥、水,加蓋煮至水分幹為止,調味即可上碟。
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