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如何判别西瓜好不好吃

美食 更新时间:2024-07-24 11:10:30

如何判别西瓜好不好吃?西瓜的品質優劣不但取決于品種,更重要的是成熟度選購優質西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑒别 ,我來為大家科普一下關于如何判别西瓜好不好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

如何判别西瓜好不好吃(西瓜好不好吃怎麼判斷)1

如何判别西瓜好不好吃

西瓜的品質優劣不但取決于品種,更重要的是成熟度。選購優質西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑒别。

看。花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。無論何種瓜,瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的标志。

摸。用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發軟為次瓜。

掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。

聽。将西瓜托在手中,用手指輕輕彈拍,發出“咚、咚”的清脆聲,托瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發出“突、突”聲,是成熟度比較高的反映;發出“噗、噗”聲,是過熟的瓜;發出“嗒、嗒”聲的是生瓜。

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