正常情況下,腸道菌群處于平衡狀态,是腸道的保護屏障,維持腸道正常的消化和吸收,保證身體健康。不過,濫用抗生素或保健品、不合理的飲食結構、不良的情緒和壓力過大、缺乏運動等都會傷害腸道,打破腸道菌群平衡,從而引發一系列問題。若想要維護腸道健康,關鍵點是增加腸道益生菌,減弱有害菌的增殖速度。
腸道中有益菌有哪些作用?
1、提高免疫力
腸道菌群,尤其是有益菌群能保護腸道中淋巴器官,升高血漿和腸道黏膜中免疫球蛋白含量,激活免疫系統,提高免疫力,避免受到病原菌入侵。
2、抗菌
部分益生菌物質可生成一種叫做細菌素的抗菌物質,這種物質能夠減弱緻病菌的生成與生長的速度,降低緻病菌的毒性。
3、減弱有害菌生成
益生菌是有益菌,能跟腸道黏膜相結合,生成一道防禦生物屏障,從而防止緻病菌入侵;益生菌也能阻止生成緻病菌,保持腸道微生态健康,保護腸道功能。
4、為腸道提供營養物質
益生菌能為腸道提供營養,調節腸道功能。益生菌代謝後易産酸,降低腸道中酸堿值,促使維生素D和礦物質吸收和利用。益生菌也能促使B族維生素合成,維持機體正常生理功能和代謝。
如何為身體補充益生菌?
1、喝酸奶
酸奶是生活中常見的發酵飲品,其中有大量益生菌。尤其是優質且新鮮的酸奶中含嗜酸乳杆菌、雙歧杆菌以及鼠李糖乳杆菌等,這些都是有益菌群,能起到養生保健效果。不過,不是所有的酸奶都含有益生菌,選購時應仔細看一看營養成分表和保質期,選擇益生菌含量多、最新日期且存放在冷櫃中的酸奶。
2、喝乳酸菌飲料
乳酸菌飲料中也含有少量益生菌,不過乳酸菌飲料需保證有嚴格的冷鍊運輸,放在冰櫃中冷藏保存,能保證有活的益生菌。值得提醒的是,乳酸菌飲料中含有太多糖分,因此應控制量。
3、吃含果膠的水果
果膠屬于非澱粉多糖,為有益菌群提供所需能量,刺激有益菌群增殖;果膠分解後可産生大量短鍊脂肪酸,短鍊脂肪酸能阻礙有害菌生長。山楂、蘋果以及香蕉中含有豐富的果膠。
4、補充益生元
益生元能刺激腸道中有益菌群生長和繁殖,并不會被機體消化和吸收,能幫助改善腸道菌群,維持腸道微生物平衡。生活中常見的益生元有低聚糖和低聚果糖等。
5、多吃含膳食纖維的食物
膳食纖維無法被機體吸收,不過能促進有益菌群增長,調節腸道功能;膳食纖維可促進胃腸道蠕動,加快糞便排出,預防便秘。可以從五谷雜糧中獲取膳食纖維,如雜豆類、燕麥和玉米等。
6、不能濫用抗生素
抗生素殺死有害菌的同時也會損害有益菌,濫用抗生素可造成腸道内菌群失調,促使有害菌生長,因此不能濫用藥。
家醫君寄語
由此可見,腸道中的益生菌物質有多麼重要,因此應着重補充。及時糾正會破壞腸道菌群平衡的行為,包括高脂肪飲食、吃太多加工食物、攝入的膳食纖維太少、吸煙酗酒以及缺乏運動等。
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