意面的做法有很多,今天我們就來看看番茄肉醬意大利面是怎麼做的吧。
1.準備食材:意大利面、瘦豬肉、番茄、洋蔥、番茄醬。
2.番茄用熱水燙一下,方便去皮,将去皮的番茄切成小碎丁。
3.将洋蔥切成小碎丁,大蒜切沫。
4.豬肉剁碎,加入一點料酒和鹽攪拌均勻。
5.在出來食材的時候我們可以将意面煮熟(一般意面包裝袋上都有烹饪時間)撈起濾幹水分。
6.起鍋燒油,将大蒜和洋蔥爆香。
7.加入番茄翻炒均勻,加入适量的水和番茄醬食鹽煮2分鐘。
8.大火收汁,将意面和醬汁攪拌均勻,也可以撒上胡椒粉。
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