苦瓜炒雞蛋怎麼做好吃?将苦瓜洗淨對半切開,用勺子把中間的瓜瓤去除,把苦瓜切成片,現在小編就來說說關于苦瓜炒雞蛋怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
苦瓜炒雞蛋怎麼做好吃
将苦瓜洗淨對半切開,用勺子把中間的瓜瓤去除,把苦瓜切成片。
把苦瓜放入碗中,加入鹽并抓勻。
把苦瓜放入沸水中焯水,撈出過涼水。
把雞蛋打散,放入鹽攪拌均勻。
鍋中倒入油,放入雞蛋液,炒熟盛出備用。
鍋中倒油,放入苦瓜片翻炒,放入雞蛋繼續翻炒,放入鹽炒熟即可。
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