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怎樣炒鴨胗又嫩又好吃

美食 更新时间:2024-11-29 19:37:34

怎樣炒鴨胗又嫩又好吃?将鴨胗用熱水洗幹淨,切成花刀備用,下面我們就來聊聊關于怎樣炒鴨胗又嫩又好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎樣炒鴨胗又嫩又好吃(炒鴨胗又鮮嫩又好吃的方法介紹)1

怎樣炒鴨胗又嫩又好吃

将鴨胗用熱水洗幹淨,切成花刀備用。

青椒切絲,姜片和泡椒切碎備用。

燒熱鍋放入油,把泡椒和姜末先放進鍋裡爆炒出香味。

放入鴨胗快炒,變色後加入1勺料酒再炒幾下。

把青椒放到鍋裡,用大火翻炒1分鐘。

放入少許鹽、蚝油,加入一點點清水燒開,把青椒和鴨胗翻炒入味,裝盤即可。

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