沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。今天分享10種面條的做法，簡單省事，葷素搭配，餐餐吃着不一樣。

食材:

面條、青椒、小米椒、雞蛋、辣醬(這個可以加老幹媽，辣椒醬等)、蒜末

做法:

1調料汁：生抽2勺，老抽半勺，蚝油2勺，辣醬2勺，澱粉1勺，大半碗清水攪拌均勻備用

2辣椒切小段，雞蛋打散，鍋中油熱，倒入雞蛋炒熟盛出備用，面條煮熟撈出過涼水後瀝幹備用；

3鍋中油熱下蒜末，炒香辣椒，倒入料汁煮至濃稠，倒入雞蛋與面條翻炒均勻即可。

食材：

面條、雞蛋2個、蔥花、蒜、小米辣

碗汁：生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖半勺、鹽1小勺

做法：

1調碗汁：生抽➕老抽➕蚝油➕糖➕鹽攪勻

2蒜和辣椒切好，鍋加熱倒油打入雞蛋，兩面都煎一下，盛出備用

3炒香蒜末和小米辣，倒入碗汁加入一碗水，放入荷包蛋和面條焖熟，撒蔥花即可

做法：

1碗中加入蒜末 芝麻 辣椒面️澆上熱油！放2勺生抽 2勺醋 1勺蚝油 少許鹽和糖攪勻備用

2油熱把雞蛋火腿煎一下。

3另起鍋 水開後把面條煮熟。青菜燙熟。盛點面湯倒入事先調好的料汁中！再把面條青菜放進去。擺上煎好的雞蛋和火腿。就可以開吃啦！

食材：龍須挂面一把、肉末100克、線椒、小米椒、蒜末。

做法：

1碗中倒入兩勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕一勺黃豆醬➕一勺澱粉➕半碗清水拌勻。

2準備好蒜末、線椒、小米椒和肉末，水開下面條煮熟撈出。鍋中少許油翻炒肉末至變色，倒入線椒和蒜末炒勻後倒入料汁，最後放入面條和小米椒，煮至濃稠即可出鍋

食材：

寬面200克，油菜2顆，蔥花，蒜末，白芝麻，生抽，陳醋，辣椒面，鹽，白糖。

做法：

1.油菜焯水一分鐘撈出。

2.鍋中加水下寬面條煮熟過涼水放入盤中。

3.面條上加蔥花蒜末➕2勺生抽➕2勺陳醋➕1勺白芝麻➕1勺白糖➕2勺辣椒面➕半勺鹽。

4.鍋中倒入适量油燒熱，趁熱潑在辣椒面上，攪拌均勻即可。

材料：挂面1把、香蔥适量、生抽4勺、老抽2勺、白糖2勺、鹽少許

做法：

1把醬汁調好：生抽4勺、老抽2勺、白糖2勺、鹽少許攪拌均勻備用

2香蔥切段，鍋中加入适量油加入香蔥炸出香味！倒入調好的醬汁，煮到燒開關火

3挂面煮熟撈出淋上涼開水撈起，在面條裡面加入幾勺蔥油醬汁攪拌均勻～

4撒上點蔥花白芝麻！做好了鴨

食材：

番茄2個、雞蛋3個、青椒半個

番茄雞蛋打鹵面的做法：

1先調個醬汁：1勺生抽、1勺蚝油、少許鹽和白糖、少許雞精、1勺澱粉、半碗水，拌勻

2番茄切丁、青椒切丁、雞蛋打散，熱油炒熟雞蛋，再次熱油爆香蔥蒜，加入番茄炒出汁，加入雞蛋、醬汁

3最後加上青椒炒熟出鍋，面條煮熟，拌勻開始吃#面條的花式做法

食材準備：面條、蒜末、白芝麻、辣椒粉、花生米、黃瓜絲、香菜、生抽、香醋

1碗中放入蒜末、辣椒粉、白芝麻淋上熱油➕兩勺生抽➕兩勺陳醋➕少許鹽和白糖攪拌均勻。

2面條煮熟，過一遍冷水瀝幹放入碗中，放入黃瓜絲、花生米和香菜倒入醬汁，拌勻即可開吃。

食材：面條、雞胸肉、香菇。

做法：

1碗中倒入兩勺生抽➕一勺老抽➕一勺黃豆醬➕一勺豆瓣醬➕半勺白糖➕一勺澱粉➕半碗清水攪拌均勻。

2雞胸肉剁碎，香菇切小丁下鍋中少許油倒入雞胸肉炒至變色後倒入香菇丁，炒軟後倒入醬汁小火煮至濃稠即可關火，面條下鍋煮熟，過一遍冷水撈入碗中，澆上香菇雞肉醬，切點黃瓜絲，愛吃辣的可以放點小米椒，拌勻開吃吧！

食材

面條，肉末，韭苔，線椒，蔥姜，料汁

做法

1調個料汁：1勺辣黃豆醬➕1勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1勺料酒，調勻備用

2食材切好，鍋子燒熱放油，放肉末炒至變色➕蔥姜炒香➕料汁炒香➕韭苔辣椒炒香➕半碗清水煮沸➕水澱粉勾芡即成

3面條沸水入鍋煮熟後撈出，面條➕肉醬拌勻開吃，爆香爆好吃

先關注，再分享，十年餐飲從業者，希望我的分享能夠幫到你。圖片來源于網絡配圖，如有侵權請告知删除

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!