雞胗怎麼做好吃又簡單?雞胗洗淨,切絲,青辣椒我選用的是螺旋椒,相對來說更辣點,下面我們就來說一說關于雞胗怎麼做好吃又簡單?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
雞胗洗淨,切絲,青辣椒我選用的是螺旋椒,相對來說更辣點!
切好的雞胗加鹽,料酒,生抽,胡椒粉,生粉拌勻,腌制30分鐘!
辣椒切絲,蔥姜蒜末辣椒準備好!
鍋内放油,放入蔥姜蒜幹辣椒豆瓣醬炒香,倒入腌制的雞胗,炒至變色倒少許料酒和老抽,放入青辣椒繼續翻炒,出鍋再撒點蒜末!
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