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排骨和什麼蔬菜搭配好

美食更新时间:2024-12-03 16:06:59

排骨和什麼蔬菜搭配好?南瓜菌菇炖排骨，食材準備：豬小排，軟糯的老南瓜，蟹味菇，白玉菇，食鹽，新鮮排骨洗淨血水，與冷水一起下鍋，焯透後撈起備用；重新起鍋放冷水，下排骨，大火煮開後轉小火30分鐘，期間将雙菇洗淨、南瓜切塊，30分鐘後加入雙菇和南瓜，再煲30分鐘，出鍋前加鹽調味即可，下面我們就來說一說關于排骨和什麼蔬菜搭配好?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

排骨和什麼蔬菜搭配好

南瓜菌菇炖排骨，食材準備：豬小排，軟糯的老南瓜，蟹味菇，白玉菇，食鹽，新鮮排骨洗淨血水，與冷水一起下鍋，焯透後撈起備用；重新起鍋放冷水，下排骨，大火煮開後轉小火30分鐘，期間将雙菇洗淨、南瓜切塊，30分鐘後加入雙菇和南瓜，再煲30分鐘，出鍋前加鹽調味即可。

白菜豆腐炖排骨，食材準備：排骨，白菜，豆腐，食鹽，胡椒粉，做法步驟：新鮮排骨洗淨血水，與冷水一起下鍋，焯透後撈起備用；重新起鍋，加冷水，放排骨，大火煮開，小火慢炖；白菜洗淨切長條，豆腐切成長方塊；排骨湯小火慢炖1小時後，放入白菜，再放入豆腐，用小火将白菜熬爛即可，出鍋前加少許鹽和胡椒粉調味。

海帶玉米炖排骨，食材準備：排骨，海帶，玉米，蔥花，食鹽，胡椒粉，做法步驟：新鮮排骨洗淨血水，與冷水一起下鍋，焯透後撈起備用；鍋裡湯水倒掉，洗淨重新加水，放入海帶結，大火煮開再煮2分鐘撈出，再用清水沖洗幹淨裡邊的沙子；将砂鍋放好，加足量清水，放入排骨，蓋上蓋子，大火煮開後先炖10分鐘；玉米洗淨切塊備用；10分鐘後排骨裡面的油已經炖出來了，這時下入海帶和玉米塊，上蓋，小火慢炖30分鐘；炖好後打開蓋子，加适量鹽調味，然後撒上蔥花和适量胡椒粉，攪拌均勻即可關火。

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