麻辣蒜蓉花甲怎麼做-tft每日頭條

麻辣蒜蓉花甲怎麼做

美食更新时间:2024-09-11 19:16:26

麻辣蒜蓉花甲怎麼做（這樣做爆炒蒜蓉花甲）1

小白也會做的爆炒花甲，味道不比大排檔差，用六月鮮輕鹽醬油，味更鮮美。

By elvaleelee

用料

花甲 1斤
味達美味極鮮醬油 1大勺
味達美臻品蚝油 1大勺
味達美臻品料酒 2大勺
蔥伴侶辣味黃豆醬 2大勺
生姜 1塊
小米椒 2個
蒜米 10瓣
蔥花幾根
食用油适量

做法步驟

麻辣蒜蓉花甲怎麼做（這樣做爆炒蒜蓉花甲）2

1、準備以上食材，花甲提前用淡鹽水浸泡，所有配料切碎

麻辣蒜蓉花甲怎麼做（這樣做爆炒蒜蓉花甲）3

2、花甲洗幹淨，冷水上鍋，煮至水開

麻辣蒜蓉花甲怎麼做（這樣做爆炒蒜蓉花甲）4

3、煮至水開，約兩分鐘後撈出，花甲已全部打開蓋。

麻辣蒜蓉花甲怎麼做（這樣做爆炒蒜蓉花甲）5

4、将調味料倒進碗面開好，加少半碗水調好味迹備用，鍋燒熱油倒進蒜蓉爆香，加一勺六月香豆瓣醬炒出油，倒入花甲翻炒均勻，将洞好的醬汁倒入。

麻辣蒜蓉花甲怎麼做（這樣做爆炒蒜蓉花甲）6

5、炒至汁液稍收幹，加入辣椒丁和香蔥關火。（由于家人不吃辣，辣椒沒有爆蒜蓉時放）

麻辣蒜蓉花甲怎麼做（這樣做爆炒蒜蓉花甲）7

6、裝碟趁熱吃用

麻辣蒜蓉花甲怎麼做（這樣做爆炒蒜蓉花甲）8

7、美味的爆炒花甲絕對是下飯的好菜

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