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夏天适合吃棗夾核桃

健康 更新时间:2024-07-31 13:14:02

核桃自古就是以形補形的代表,核桃能夠健腦,裡面含有豐富的磷脂,其實,核桃的功效可不止如此,它還被稱為萬壽果。因為它還有很多别的功效,您可能不一定知道,我們一起來了解一下吧。

夏天适合吃棗夾核桃(核桃自古被稱為)1

首先,它對心腦血管疾病的發生,有一定的防治作用。因為核桃雖然油大,但是裡邊含的是不飽和脂肪酸,它能夠降低血液中的膽固醇和甘油三脂,所以,對保護血管是有一定作用的。

夏天适合吃棗夾核桃(核桃自古被稱為)2

再一個,是因為核桃裡邊,含有很多歐米伽三脂肪酸,對防止阿爾茨海默症,也就是老年性癡呆是有一定幫助的。

夏天适合吃棗夾核桃(核桃自古被稱為)3

還有一點,就是核桃裡有很多微量元素,礦物質和維生素,對我們緩解疲勞是有非常好處的。所以在這個季節,我們經常吃核桃是非常有幫助的。大家也害怕核桃油大,吃多了上火,所以我們推薦,每天大概,吃兩顆就可以了。

夏天适合吃棗夾核桃(核桃自古被稱為)4

今天,還要給核桃推薦一款家常養生菜:耗油核桃菠菜。

夏天适合吃棗夾核桃(核桃自古被稱為)5

準備食材如下:菠菜500克,核桃仁5顆,耗油一小勺。

夏天适合吃棗夾核桃(核桃自古被稱為)6

做法如下:核桃加水,煮開撈出,菠菜洗淨焯燙一遍備用。油加熱,煸炒蚝油出香味兒以後,加入處理好的菠菜、核桃翻炒均勻,稍加點雞精調味,再次炒勻即可。這款耗油核桃菠菜,不光是說對我們心腦血管疾病有好處,關鍵是它裡邊含有豐富的膳食纖維,一定的油脂,還有很多維生素,同時,對我們潤腸通便,也是非常不錯的。

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