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涼拌土豆絲不辣的方法

美食 更新时间:2025-01-31 05:38:03

涼拌土豆絲不辣的方法?涼拌土豆絲(無辣)的用料:土豆1個270克、醋17克、糖17克、鹽3克、大蒜7克、小蔥27克、雞精1克、糖10克、醋10克、油10克;,我來為大家講解一下關于涼拌土豆絲不辣的方法?跟着小編一起來看一看吧!

涼拌土豆絲不辣的方法(涼拌土豆絲無辣做法)1

涼拌土豆絲不辣的方法

涼拌土豆絲(無辣)的用料:土豆1個270克、醋17克、糖17克、鹽3克、大蒜7克、小蔥27克、雞精1克、糖10克、醋10克、油10克;

土豆去皮,切絲,用涼水洗兩遍去澱粉;

适量水燒開,加入1克鹽,放入土豆絲,煮2分鐘斷生;

蔥切絲,蒜切沫,煮好的土豆絲撈出瀝幹水,用涼水過一下,加入蔥,鹽3克,糖,醋,雞精;

熱鍋涼油10克,爆香蒜末;

把蒜油一起倒入土豆絲上,拌勻,裝盤。

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