酸奶蜜餐包?高筋面粉300克、酸奶60克、蜂蜜40克、牛奶150-170克、鹽5克、幹酵母6克,今天小編就來說說關于酸奶蜜餐包?下面更多詳細答案一起來看看吧!
高筋面粉300克、酸奶60克、蜂蜜40克、牛奶150-170克、鹽5克、幹酵母6克。
所有材料拌勻揉至能拉出薄膜,放溫暖濕潤處發酵至2倍大。
發好的面團輕按幾下排氣,分成若幹個劑子。
烤盤刷油,将劑子滾圓後排入烤盤。
溫暖濕潤處發酵30分鐘。
烤箱預熱180度,中層15分鐘,上色後加蓋錫紙。
出爐。
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