七指毛桃和什麼煲湯好?說到湯水,那就不得不提廣東人,不僅愛喝湯,更會煲湯,不同的季節都會用不同的食材來煲湯,甯可飯少食,也不可湯少喝,我來為大家講解一下關于七指毛桃和什麼煲湯好?跟着小編一起來看一看吧!
說到湯水,那就不得不提廣東人,不僅愛喝湯,更會煲湯,不同的季節都會用不同的食材來煲湯,甯可飯少食,也不可湯少喝。
夏季濕熱多雨,入了伏天之後,濕氣更加嚴重,這時一定要祛濕養生,才是對身體最好的保養。在廣東地區,夏季拿五指毛桃煲湯比較多,它似桃又非桃,卻是煲湯的好食材,煲的湯,不僅味道鮮美,還帶有淡淡的香味,清熱祛濕還補肺,是夏季不可錯過的好食材,老人小孩都适合食用。
下面分享一道五指毛桃煲雞湯的食譜給大家,是一道色香味俱全的廣東名湯,味如椰汁、湯如牛奶,喝起來滋補又養人,夏季千萬别錯過。
五指毛桃煲雞湯配料:
雞500克、五指毛桃适量、瘦肉小塊、姜小塊、鹽适量
烹饪步驟:
1.材料五指毛桃、雞(斬大件、去掉過肥的雞皮)、瘦肉、姜
2.清洗幹淨、五指毛桃、瘦肉(切片)、姜(去皮切片)
3.雞飛水
4.雞過冷水、清洗幹淨
5.把所有材料放入鍋内、加入适量清水
6.大火燒開、小火慢煲1-2小時
7.放鹽即可飲用
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