海參需要煮多長時間?鮮海參,5-10分鐘鮮海參中富含水分,比較鮮活,肉體相對會比較軟,所以很容易煮熟,一般情況下,鮮海參放在滾水中焯燙5-10分鐘左右就能全熟,如果海參的量比較多,可以适當增加時間幹海參30-40分鐘 ,接下來我們就來聊聊關于海參需要煮多長時間?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鮮海參,5-10分鐘。鮮海參中富含水分,比較鮮活,肉體相對會比較軟,所以很容易煮熟,一般情況下,鮮海參放在滾水中焯燙5-10分鐘左右就能全熟,如果海參的量比較多,可以适當增加時間。幹海參30-40分鐘。
幹海參,是鮮海參經過加工後的制成品,其質地比較堅硬,在用清水浸泡了24-48小時後,仍需煮30-40分鐘左右才能煮軟,如果海參的幹燥程度較高,可能還需要更久。
泡發海參,3-5分鐘。泡發的海參已經是熟透的,所以在做之前不需要煮很久,隻要用熱水在鍋中稍微加熱3-5分鐘左右即可,也可以直接放在開水中浸泡10分鐘左右。
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