魚膠怎麼做更好吃?準備山藥300克,魚膠150克,青椒和幹椒,再有就是各種調料 ,下面我們就來說一說關于魚膠怎麼做更好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備山藥300克,魚膠150克,青椒和幹椒,再有就是各種調料。
豬肉片清洗後汆水,之後去除油脂部分,切條待用。
青椒和幹辣椒切絲,山藥去皮清洗切片。
鍋中加入油熱炒,八成熱的時候用蔥姜末先爆香,放入魚膠炒。
鍋中放入料酒,醋和醬油,清水沒過魚膠後,放入山藥塊和辣椒絲。
将鍋中水燒開炖煮二十分鐘後,将青椒翻炒均勻後即可放入味精調味出鍋。
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