野生核桃仁怎麼炒好吃-tft每日頭條

野生核桃仁怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-07-20 22:10:06

野生核桃仁怎麼炒好吃（一學就上手的麻仁金絲）1

前門大街老字号六必居，可稱的上是百年老店了，那裡的醬菜五花八門，有甜醬八寶菜，小醬蘿蔔，白糖蒜，甜醬什香菜，稀黃醬好多好多的醬菜品種。其中最有名的是麻仁金絲，甜鹹美味，上面撒滿了白芝麻，脆脆的鹹菜絲，再配上一碗清粥，别提多美了。

By 兔子5c6d82042f209

用料

芥菜疙瘩二斤
生抽适量
老抽适量
白芝麻少許
小蔥少許
姜少許
冰糖适量

做法步驟

野生核桃仁怎麼炒好吃（一學就上手的麻仁金絲）2

1、将芥菜疙瘩切成粗點的絲，泡兩個小時的清水。洗幾遍，把腌制的鹽洗淨。

野生核桃仁怎麼炒好吃（一學就上手的麻仁金絲）3

2、鍋中倒入油，生姜絲炒一下。

野生核桃仁怎麼炒好吃（一學就上手的麻仁金絲）4

3、鍋中倒入清洗幹淨的芥菜絲翻炒，加入老抽上色，再加入生抽、冰糖小火翻炒。

野生核桃仁怎麼炒好吃（一學就上手的麻仁金絲）5

4、炒到味道甜鹹适中，顔色深紅，加入小蔥，繼續翻炒均勻，關火。

野生核桃仁怎麼炒好吃（一學就上手的麻仁金絲）6

5、炒好後盛入盤中，慢慢吃，早餐配上清粥、包子，好吃到爆。

野生核桃仁怎麼炒好吃（一學就上手的麻仁金絲）7

6、做了兩次，一次是切的細絲，一次是切的粗絲！根據各人口味，選擇自己喜歡的顔色和味道哦！

小貼士

1．我本人不喜歡腌鹹菜的鹽的味道，所以芥菜用清水浸泡的沒有什麼鹹味的時候，再炒，再重新調味兒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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