想和大家分享一個溫暖的故事。

我因為在北京工作,所以每年隻有十月一長假和過年才會回家,今年過年最後一天在家的時候,我奶奶帶着一包她在山上采的山核桃摳出來的核桃仁和一個包着一千塊錢的紅包給我送來。老人家不斷的說,在外面要吃的好一點,别舍不得花錢。

家裡的核桃仁還擺在冰箱裡,有點舍不得吃光,今天想做一個琥珀核桃,希望是大家喜歡的味道。

準備食材:核桃仁、白糖、芝麻、冰糖、蜂蜜等。

1、起鍋燒水,将準備好的核桃仁放在鍋中,進行焯煮,之後盛出來進行控水。

2、另起鍋加熱,将準備好的冰糖放在其中。

3、再将準備好的白糖也放在其中。

4、在鍋中加入适當量的清水,将冰糖和白糖化開。

5、再将準備好的蜂蜜灑在鍋中,進行調味。

6、将之前焯煮過的核桃仁放在鍋中,進行一同炖煮。

7、在核桃仁充分的蘸取了甜份之後盛出來即可。并将準備好的白芝麻撒在上面,進行點綴。

外表甜膩,内裡香口的琥珀核桃我們就做好了,小朋友一定超級喜歡吃,但要記得要少吃喲。

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