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怎麼做鹵蛋入味又好吃

美食更新时间:2025-01-21 09:40:45

怎麼做鹵蛋入味又好吃?主料：雞蛋500克輔料：老抽30毫升、鹽5克、大料3枚、桂皮2塊、香葉5片、花椒适量，我來為大家講解一下關于怎麼做鹵蛋入味又好吃?跟着小編一起來看一看吧!

怎麼做鹵蛋入味又好吃

主料：雞蛋500克。

輔料：老抽30毫升、鹽5克、大料3枚、桂皮2塊、香葉5片、花椒适量。

雞蛋清洗幹淨，冷水入鍋，水開後煮約10分鐘即可，撈出放入冷水中浸泡。

雞蛋去皮，放入鍋中，加入适量水。

鍋中加入老抽、鹽。

加入大料、桂皮。

加入花椒。

加入香葉。

大火煮開後，小火慢炖煮半小時，煮好後在湯汁中浸泡一夜入味。

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