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怎麼做鹵蛋入味又好吃

美食 更新时间:2024-09-14 08:26:22

怎麼做鹵蛋入味又好吃?主料:雞蛋500克輔料:老抽30毫升、鹽5克、大料3枚、桂皮2塊、香葉5片、花椒适量,我來為大家講解一下關于怎麼做鹵蛋入味又好吃?跟着小編一起來看一看吧!

怎麼做鹵蛋入味又好吃(鹵蛋好吃又入味的做法)1

怎麼做鹵蛋入味又好吃

主料:雞蛋500克。

輔料:老抽30毫升、鹽5克、大料3枚、桂皮2塊、香葉5片、花椒适量。

雞蛋清洗幹淨,冷水入鍋,水開後煮約10分鐘即可,撈出放入冷水中浸泡。

雞蛋去皮,放入鍋中,加入适量水。

鍋中加入老抽、鹽。

加入大料、桂皮。

加入花椒。

加入香葉。

大火煮開後,小火慢炖煮半小時,煮好後在湯汁中浸泡一夜入味。

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