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肉丸河粉怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-11-30 07:49:53

肉丸河粉怎麼做才好吃?河粉适量、手工牛肉丸适量、菜心适量、香菜适量、蔥頭适量、火腿腸适量、牛肉粉适量，接下來我們就來聊聊關于肉丸河粉怎麼做才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

肉丸河粉怎麼做才好吃

河粉适量、手工牛肉丸适量、菜心适量、香菜适量、蔥頭适量、火腿腸适量、牛肉粉适量。

牛肉丸切片、火腿腸切片、香菜和菜心洗淨切段，幹蔥頭去皮切碎。

燒開一鍋水。

另起一鍋，加适量油燒熱，下蔥頭爆香。

加入牛肉丸翻炒片刻，倒進火腿片煸炒，倒入1碗清水，大火煮。

調入牛肉粉，遮上鍋蓋煮5分鐘左右。

鍋裡的水煮沸後，倒下河粉焯1分鐘，撈起瀝幹水。

河粉倒入碗中。

鍋裡的食材煮開後，放入菜心煮軟，調入少許鹽拌勻。

食材鋪在河粉上面，澆上湯汁，撒些香菜即可。

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