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家常京醬肉絲該怎麼做好吃

美食更新时间:2024-10-20 09:50:20

家常京醬肉絲該怎麼做好吃?食材：豬肉50克、油10毫升、糖10克、澱粉10克、鹽10克、料酒10毫升、甜面醬20克、清水20毫升、蔥1根，我來為大家科普一下關于家常京醬肉絲該怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

家常京醬肉絲該怎麼做好吃

食材：豬肉50克、油10毫升、糖10克、澱粉10克、鹽10克、料酒10毫升、甜面醬20克、清水20毫升、蔥1根。

首先将洗淨的豬肉切好均勻的細絲。

加入一勺料酒、适量鹽，和一勺水澱粉攪拌均勻，将準備好的大蔥去根，洗淨切成絲。

碼放在盤子中，起鍋燒油，燒至油溫五成熱。

放入一勺甜面醬、一勺料酒，少許清水和半勺糖。翻炒至醬汁濃稠。

接着放入攪拌好的肉絲，快速翻炒，炒至變色。

最後将炒好的肉絲倒在蔥絲上面，撒一把蔥花即可。

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