蒜泥雞蛋最好吃的做法?首先看一下食材:洗幹淨的雞蛋六到七個,青紅辣椒各一個用來配色,蒜子一小把,今天小編就來說說關于蒜泥雞蛋最好吃的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先看一下食材:洗幹淨的雞蛋六到七個,青紅辣椒各一個用來配色,蒜子一小把。
把洗過的雞蛋放入鍋中,蓋上蓋子,開大火把水燒開。
水開以後改成小火,連續煮8到10分鐘。
在這個時間我們切一下配料,青椒一個切成圈,紅椒一個同樣切成細圈,一起放入盆中。
準備一個蒜臼子放入蒜子,加入一勺食鹽,這樣可以增加蒜子的摩擦力,避免蒜子從裡面蹦出來,然後搉成蒜泥。
然後把蒜泥挖到青紅辣椒的小盆裡面。
加入生抽一勺,陳醋一勺,加一點芝麻油,再加一點白糖,用勺子攪拌均勻。
八分鐘過後關火,我們把雞蛋撈出來。
然後放在涼水中過涼。
過涼以後我們剝去外殼。
把雞蛋切成月牙狀,然後擺入盤中。
澆上剛才調好的料汁,就可以上桌食用了。
好了,這道簡單又營養的蒜泥雞蛋就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!