草魚最好吃的做法?用料:草魚300克、蔥适量、黃酒1勺、姜3片、老抽半勺、蚝油1勺、食鹽适量,我來為大家科普一下關于草魚最好吃的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:草魚300克、蔥适量、黃酒1勺、姜3片、老抽半勺、蚝油1勺、食鹽适量。
草魚洗淨,瀝幹表面水分切成塊。
加入老酒、老抽、鹽、兩片姜、蚝油充分拌勻。
蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時。
炒鍋倒入油,燒熱加入一片姜,将魚塊倒入鍋中,煎至金黃色再翻面,直到魚塊煎熟出鍋即可食用。
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