如何做糖醋裡脊好吃?食材:豬裡脊肉适量、蔥适量、姜适量、料酒适量、鹽适量、澱粉适量、面粉适量、雞蛋1個、番茄醬适量、醋适量、白糖适量、油适量 ,下面我們就來聊聊關于如何做糖醋裡脊好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:豬裡脊肉适量、蔥适量、姜适量、料酒适量、鹽适量、澱粉适量、面粉适量、雞蛋1個、番茄醬适量、醋适量、白糖适量、油适量。
将豬裡脊肉切成手指粗細,放入碗中。
加入蔥姜,料酒和鹽腌制。
放入雞蛋,面粉和澱粉。
将材料抓勻,加入生油。
起鍋燒油,油五成熱時,放入肉條,炸一兩分鐘。
将肉條控油撈出。
将肉條放入再次燒熱的油複炸。
肉條成金黃色撈出。
在小碗中放入番茄醬、醋、白糖、澱粉和水。
将糖醋汁攪拌均勻。
燒油,倒入糖醋汁,加鹽。
中火煮開,過程中不斷攪拌。
汁液冒泡加入一勺熱油。
将肉條放入鍋中攪拌均勻,盛出撒上芝麻即可。
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