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白蘿蔔牛肉餡

美食 更新时间:2024-07-20 06:18:49

白蘿蔔牛肉餡?材料:牛絞肉1磅/454克、雞蛋1個、姜末1大匙、醬油1.5大匙、料酒1.5大匙、香油2大匙、菜油2大匙、白胡椒1茶匙、鹽1茶匙 ,今天小編就來聊一聊關于白蘿蔔牛肉餡?接下來我們就一起去研究一下吧!

白蘿蔔牛肉餡(白蘿蔔牛肉餡怎麼做)1

白蘿蔔牛肉餡

材料:牛絞肉1磅/454克、雞蛋1個、姜末1大匙、醬油1.5大匙、料酒1.5大匙、香油2大匙、菜油2大匙、白胡椒1茶匙、鹽1茶匙

白蘿蔔350克。

香菜1小把切碎。

蔥3-4根切碎。

将1-9料用筷子沿着同一個方向攪拌上勁,放冰箱備用。

将白蘿蔔去皮切成細絲,加1茶匙左右的鹽腌制10分鐘左右,然後擠出水分,切細。

将切好的白蘿蔔、香菜末、蔥末加入牛肉餡中沿着同一個方向攪拌上勁即可。

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