硒對我們心髒有什麼好處?随着時代的進步，經濟水平的提高，人們對健康的訴求逐漸提升當前，營養保健品已經不是老年人的專屬，越來越多的年輕群體也加入了“保健大軍”，各個年齡階段的人群對于營養素越來越關注說到營養素，近來“硒元素”在健康保健領域可以說是風生水起，現在小編就來說說關于硒對我們心髒有什麼好處?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

硒對我們心髒有什麼好處

随着時代的進步，經濟水平的提高，人們對健康的訴求逐漸提升。當前，營養保健品已經不是老年人的專屬，越來越多的年輕群體也加入了“保健大軍”，各個年齡階段的人群對于營養素越來越關注。說到營養素，近來“硒元素”在健康保健領域可以說是風生水起。

如今，市場上有很多打着“富硒”名号的食品，主要是因為有“補硒抗癌、預防心髒病”的言論流傳。那麼，這些言論是謠言還是有科學依據呢？今天丁醫生就這個問題跟大家簡單地聊一聊。

硒作為一種微量元素，在人體内的含量是非常少的，但又是人體健康生長和發育不可或缺的一種營養物質。所以說，硒對于身體健康有着十分重要的作用，《中國營養學會》曾将硒列為人體必需的15種要素之一，人們應該每天補充适量的硒元素。

近來，網上關于“硒能夠預防心髒病，對抗癌症”的傳言到處都是，想必大家也都有所耳聞。那麼，這個言論是真還是假呢？

1973年，約翰洛卡博士等人在《科學》雜志上發表的一篇論文稱：谷胱甘肽過氧化物酶與人體的免疫系統功能、衰老、抗氧化以及對抗癌症等方面有密切的聯系。而硒是谷胱甘肽過氧化物酶的必要成分，适當補硒可提高其活力,從而提高機體的抗氧化能力。

硒元素在體内參與細胞的正常代謝過程，補充适量的硒可以提高機體免疫能力，降低疾病發生概率。人類流行病學研究發現，硒的攝入量與癌症的發生在某種程度上呈負相關，缺乏硒元素往往會增加癌症的發生風險，如前列腺癌、直腸癌等等。

另外，醫學界經過長時間的研究後發現，硒在人體内能夠直接影響緻癌物的代謝，還可以通過谷胱甘肽過氧化物酶防止自由基損傷，而且它可以通過幹擾肝細胞内的能量代謝，有效殺傷和抑制癌細胞。所以，在某種程度上來講，硒元素具有一定的抗癌能力。

除此之外，硒元素能否預防心髒病也備受關注。我們知道，心腦血管的動脈硬化問題大多是由氧化應激導緻的，而硒元素可以降低炎症發生的概率，繼而降低氧化應激反應，以加強對心髒的保護力度。

不過，硒在預防心髒病的作用往往很容易被忽視，隻因為人體内硒含量比較低。如果機體嚴重缺乏硒元素，體内的谷胱甘肽水平會比較低，也就意味着機體的抗氧化防禦能力已經有所降低，可能存在緻病的危險。

硒不僅僅可以參與合成谷胱甘肽，還可以清除鉛、汞等有害的重金屬物質，進而發揮保護心髒的作用。其實，硒的好處還有很多，并不止于此。

硒能夠為人們帶來很多益處，目前，在營養學的地位也越來越高。

首先，硒具有較強的抗氧化能力，與維生素E協同作用可以加強清除自由基的能力，減緩由氧化引起的組織硬化或老化的進程，對于治療更年期女性出現的潮熱、煩躁等也有一定的作用。

再者，硒有助于保護血管健康，防止血液中的脂肪發生氧化，進而減少心腦血管疾病的發生。同時還可以保護肝髒功能，有助于肝病的防治。

除此之外，硒是前列腺素制造過程中不可缺少的礦物質。我們都知道，前列腺素可以調節血壓水平，有助于預防高血壓等疾病。

由此可知，補充硒元素對身體健康确實有諸多好處，但也不能盲目補充。當前，補硒是一個醫學難題，通過服用相關藥物補充硒元素隻能取得階段性的效果，采取食補方式才是正确、科學、合理、高效的途徑。

但要切忌補充過量，超量補充可能會引發機體中毒，中毒的常見典型表現為毛發、指甲脫落。嚴重的情況下可能會出現皮膚損傷或者神經系統異常。

看到硒有如此多的好處，一些健康達人可能就急于開始補硒，但是錯誤的補硒方法可能還會帶來一些不良影響。所以，補硒還要選對方法。

近年來，關于硒對人體健康影響的研究越來越多，研究表明，适當補充硒元素能夠為身體帶來衆多好處。那麼，在生活中我們可以通過哪些途徑補充硒元素呢？

葷食

一般而言，家禽内髒以及海産品、肉類等都富含硒元素。如豬肝、雞心、雞肝、瘦肉、蝦……等等，都是不錯的選擇。但需要注意，動物内髒的脂肪含量通常比較高，高血脂人群應該謹慎食用，否則可能會危害機體健康。

素食

素食包括谷類、蛋類等，小麥、糙米、玉米等食物可以作為日常餐桌上的主食，這些食物屬于粗糧，熱量比較低而且富含硒和多種營養物質，适量食用有助于維持機體的正常生理功能，保持身體健康。

另外，雞蛋、鴨蛋等一些蛋類食品中硒含量也比較高，每天吃一些可以防止缺硒，而且這些食物比較容易消化吸收，不會增加腸胃的負擔，适用人群比較廣泛。

富含硒元素的新鮮果蔬

生活中含硒量較高的果蔬有西紅柿、胡蘿蔔、洋蔥、南瓜、大蒜、桑葚、桂圓等。其中大蒜是比較典型的一種補硒食物，具有較強的抗氧化性，有助于促進硒在機體内的消化和吸收。

在防治心髒病、癌症等疾病方面，通過食補方式适量補充一些硒元素是很有益處的。但是不能盲目地補充，過量補充則可能會導緻硒中毒。而且，預防疾病應該綜合采取多種幹預措施，而不是指望于單一的某一種食物。

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