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香幹怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-12-17 00:53:29

香幹怎麼炒好吃?主料:150g五花肉,200g香幹 配料:35g青椒、20g芹菜、15g蒜瓣、2g鹽、1ml醬油、3ml蚝油、10ml米酒、1g胡椒粉、35g紅椒 ,我來為大家講解一下關于香幹怎麼炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!

香幹怎麼炒好吃(怎樣做炒香幹美味)1

香幹怎麼炒好吃

主料:150g五花肉,200g香幹。

配料:35g青椒、20g芹菜、15g蒜瓣、2g鹽、1ml醬油、3ml蚝油、10ml米酒、1g胡椒粉、35g紅椒。

青紅椒分别頂刀切。

芹菜切寸段。

蒜瓣切碎。

香幹均勻切粗條。

五花肉切片。

鍋中燒油(平時炒菜的一半就可以了)至八成熱時倒入切好的五花肉片,煸炒出多餘的油脂,倒出多餘的油脂。

烹入米酒,加鹽、醬油、蚝油翻炒均勻出鍋待用。

洗鍋重新熱油,加鹽将香幹煎炒到金黃。

加醬油、蚝油、青紅椒炒勻。

倒入五花肉炒勻,加少量清水略煮入味。

放芹菜、胡椒粉翻炒均勻出鍋。

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